Santoreggia Satureja Hortensis aromatica vaso 14

Name: Santoreggia Satureja Hortensis aromatica vaso 14 - Vivaio Annese
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La santoreggia è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. Ha un portamento a cespuglio, foglie strette lanceolate coperte da una leggera peluria e in estate sviluppa fiori rosa, bianchi o con lievi sfumature azzurrine. È originaria dell’Europa mediterranea e dell’Asia sud occidentale.

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Usi e proprietà

L’uso in cucina è diffuso e apprezzato specie nelle pietanze a base di carni rosse e legumi. Contiene, come altre piante della stessa famiglia, il carvacrolo che ha effetti antimicrobici, antisettici e antiossidanti. Il decotto di santoreggia essiccata offre un aiuto nei problemi di spasmi intestinali, nella cattiva digestione e nelle alterazioni della flora batterica intestinale. Gli infusi con santoreggia sono un ausilio naturale durante le coliche renali perché previene, coi suoi principi antisettici, eventuali infezioni e complicazioni.

Averne cura

Pur adattandosi a ogni tipo di collocazione, la pianta gradisce terreni ben drenati che impediscano ristagni. Non teme il freddo purché le temperature sotto lo 0° non siano prolungate e in tal caso è meglio coprire il terreno per proteggere l’apparato radicale. Solo in estate è preferibile una irrigazione regolare, ottima per tappezzare aree estese, fioritura frequente, pianta che rispetto al timo resta verde anche in inverno.

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