PIANTA DI MIRTILLO AMERICANO
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La plante de Mirtillo è un arbusto vigoroso e tozzo che raggiunge 1,50 m di altezza. I fiori bianchi colorati di rosso sbocciano a marzo. I frutti crescono sui rami di 2 anni e diventano più rari in quelli di 4 anni o più. I fiori raccolti in grappoli di bacche succose sono di un blu nero e maturano da fine giugno ad agosto. Il mirtillo esige un suolo umido, leggero e ricco di humus, a mezz’ombra.
maturation | agosto |
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exposition | mezz'ombra |
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Le fruit est consommé à l'état naturel, pour faire des smoothies et des centrifugeuses avec d'autres fruits, comme ingrédient dans les confitures, les gâteaux et les strüdel. Les poires sont utilisées dans de nombreuses recettes d'entrées rustiques, elles se marient bien avec le chocolat et les noix, et sont excellentes avec le fromage.
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