Citron YUZU pot 22 160 cm
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Plante de 3 ans en pot de 22
Le yuzu est un petit agrume japonais rare et difficile à trouver. Il est apprécié pour sa saveur aromatique, les huiles exceptionnelles de son zeste et son jus exquis, moins âcre et plus délicat que celui du citron. Un mélange complexe de notes de citron vert, de citron et de mandarine sucrée; les connaisseurs y reconnaissent également des touches de pamplemousse et d'aiguilles de pin. Le jus de yuzu est utilisé dans les plats de viande et de poisson.
Hauteur de la plante à la livraison : environ 60 cm.
Les agrumes sont des plantes autofertiles même si la présence d'une autre variété (même genre et espèce) augmente la fructification (c'est-à-dire la transformation des fleurs en fruits).
Preordine,piante nuovamente disponibili dal 27/08/26
| maturation | novembre |
|---|---|
| résistance | jusqu'à -15 degrés |
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Mutation probable originaire de Calabre, dans la localité de Diamante (CS), d'où le nom.
C'est le cultivar de cédrat le plus répandu dans le sud de l'Italie.
Petite plante expansive de forme ouverte, aux branches modérément dressées, denses et très grêles.
Grandes feuilles oblongues. Pousses et fleurs rouge pourpre, principalement disposées en grappes. Le fruit, de grande taille, de forme ovale-ellipsoïde allongée, a un apex avec un large umbo. Sa peau, jaune citron à maturité, épaisse, lisse et striée, est utilisée pour la production de fruits confits. La pulpe est peu abondante, presque sèche, avec une saveur acide rappelant celle du citron.
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